Almoço com direito a receita

Menu sendo preparado na frente dos alunos

Para quem trabalha próximo ao Itaim, o Madame Aubergine é uma opção diferente para um almoço.
É uma escola de culinária bem escondida e muito charmosa. Além das aulas tradicionais, tem a Aula-Almoço. O chef prepara o menu na hora, enquanto são servidos os pratos.
A aula custa R$80,00. Tem opção de tomar uma taça de vinho por 10,00.

Salada de verdes com couscous marroquino

A aula que participei foi com o chef Jonas Belo e foi servido uma entrada, prato principal e uma uma sobremesa.
São 12 lugares e entre eles tinha um grupo de funcionários de um banco na Faria Lima que aproveitou o horário de almoço, duas amigas de Natal – RN que estavam na cidade e pessoas que sempre participam dessas aulas para aprender uma receita nova e repetir em casa.
Foi muito bom, o clima, o ambiente e a comida servida.
Essas aulas acontecem em dias variados na semana. Para verificar datas e cardápio que será servido, entre no site.

Madame Aubergine – Rua: Carla, 25 – Itaim Bibi (3168-7389)

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Sobre caroldoher

Sou apaixonada por cozinha desde criança, estudei Marketing na California e, nos momentos livres, me dedicava a cursos de culinária, daí nasceu o interesse pelos doces americanos. Quando voltei ao Brasil, trouxe na mala minha batedeira KitchenAid e um sonho: ter um cantinho onde pudesse dividir com outras pessoas minha paixão. Finalmente após 15 anos trabalhando com moda, meu sonho se realizou. Em MAIO inaugurei a CONDIMENTO, café/bistrô, um cantinho onde me dedico a adoçar um pouquinho a vida das pessoas e proporcionar momentos deliciosos nas aulas gourmet oferecidas no local. Aqui no blog falo sobre coisas que gosto: Comida, Viagens e outras coisinhas fofas. Comecei esse blog quando estava de licença maternidade e foi aqui que me inspirei e criei a Condimento. Espero que gostem!
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