Carrot Cake

O bolo de cenoura nos Estados Unidos é completamente diferente do nosso.
Tem cenoura ralada, nozes, canela… A “calda” é de cream cheese. Eu AMO esse sabor.

Once Upon a Tart

O da foto é o Iced Carrot Cake do Once Upon a Tart, no Soho, em NY.
É inesquecível, saboroso, molhadinho e com uma cobertura de cream cheese deliciosa.

Esse lugar é um café charmoso, fica em uma rua deliciosa do Soho e tem comidinhas muito boas. Sentar nas mesinhas da calçada e esperar o tempo passar comendo…

Um Carrot Cake que eu Adoro no Brasil, que é muuuito parecido com o americano é o Bolo de cenoura do Santo Grão, em São Paulo. Maravilhoso!

Once Upon a Tart – 135 Sullivan st – NY
Santo Grão – Oscar Freire, 413 – SP

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Sobre caroldoher

Sou apaixonada por cozinha desde criança, estudei Marketing na California e, nos momentos livres, me dedicava a cursos de culinária, daí nasceu o interesse pelos doces americanos. Quando voltei ao Brasil, trouxe na mala minha batedeira KitchenAid e um sonho: ter um cantinho onde pudesse dividir com outras pessoas minha paixão. Finalmente após 15 anos trabalhando com moda, meu sonho se realizou. Em MAIO inaugurei a CONDIMENTO, café/bistrô, um cantinho onde me dedico a adoçar um pouquinho a vida das pessoas e proporcionar momentos deliciosos nas aulas gourmet oferecidas no local. Aqui no blog falo sobre coisas que gosto: Comida, Viagens e outras coisinhas fofas. Comecei esse blog quando estava de licença maternidade e foi aqui que me inspirei e criei a Condimento. Espero que gostem!
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  1. Pingback: Cupcakes em New York | Condimento

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